La fabbrica della carne

Scopri il nuovo libro di Animal Equality

Il nuovo libro di Animal Equality racconta senza sconti i meccanismi, spesso occulti/invisibili dell’industria alimentare: come funzionano le sue logiche economiche e culturali, quali effetti produce sulla società e sulle scelte di consumo e come continua a legittimare il suo operato e a dettare regole, senza che nemmeno ce ne accorgiamo.