Cuccioli indifesi: le vittime degli allevamenti intensivi
A partire dal 2013 il consumo di carne di alcuni animali è in diminuzione, in particolare quello di carne di agnello.
Gli italiani sembrano aver sviluppato una maggiore empatia verso questi giovani animali, che però continuano a essere vittime di grandi sofferenze sia durante il trasporto in Italia (quando vengono allevati all’estero), sia durante la macellazione.
Ma gli agnelli non sono gli unici cuccioli a cui viene tolta la vita per il consumo della loro carne.
Ci sono tanti altri piccoli che vengono strappati alle loro mamme a pochissimi giorni o settimane dalla loro nascita, senza contare quelli che giovanissimi finiscono al macello, come i polli.
I VITELLI, VITTIME DELL’INDUSTRIA DEL LATTE
L’esempio principale di questo ciclo perverso che comporta la perdita di tantissime vite in tempi molto rapidi sono i neonati maschi nell’industria del latte.
I vitelli sono ritenuti inutili perché non producono reddito, e vengono quindi sottratti alle proprie madri poco dopo il parto per evitare che bevano il latte destinato al mercato.
In Italia ogni anno vengono uccisi circa un milione di vitelli a poche settimane dalla nascita, finendo direttamente nel ciclo produttivo della carne.
È per questo che anche l’industria dei prodotti lattiero-caseari è direttamente collegata con l’industria di carne bovina e con il destino crudele riservato a questi animali.
Ma i vitelli, come gli agnelli, non sono i soli ad avere un ciclo di vita molto ridotto a causa dei sistemi di produzione ideati dall’industria.
LA TRISTE FINE DEI GIOVANI MAIALI
In condizioni naturali i maiali sono in grado di vivere fino a 20 anni.
Nell’industria della carne invece vengono fatti ingrassare il più velocemente possibile in modo da raggiungere il peso di macellazione in breve tempo.
Ciò permette alle aziende di avere un ritorno economico rapido, ovviamente a discapito della qualità della vita di questi animali.
Cosa significa questo? Significa che questi animali di oltre 100 kg altro non sono che maialini, uccisi quando hanno appena 6 mesi di vita.
I PULCINI MASCHI E LA CRUDELE INDUSTRIA DELLE UOVA
L’industria delle uova è crudele con i pulcini che hanno la sfortuna di nascere al suo interno.
Per avere un continuo ricambio di galline ovaiole, da sostituire ogni volta a quelle diventate meno produttive, l’industria ha bisogno di far nascere continuamente nuovi pulcini.
Poiché solo le femmine possono deporre uova, i nascituri maschi sono considerati dei veri e propri scarti per l’industria, e quindi vengono uccisi nel modi più economici possibili.
Uno dei metodi più comuni per disfarsene è gettarli vivi in un tritacarne.
Anche la Federazione Europea dei veterinari ha denunciato queste crudeltà: la fine terribile a cui sono costretti dei piccoli animali è considerata solamente un danno collaterale dall’industria delle uova.
L’INDUSTRIA DELLA CARNE DI POLLO, 530 MILIONI DI CUCCIOLI MACELLATI OGNI ANNO
Poco dopo la schiusa delle uova i pulcini vengono gettati su di un nastro trasportatore che li porta tra le mani degli operai addetti alla vaccinazione. Tale operazione viene condotta in modo molto rapido e brusco, stringendo i pulcini per il collo e schiacciandogli la testa contro l’ago.
Succede di frequente che alcuni pulcini cadano fuori dal nastro, finendo per morire lentamente di fame o di sete, oppure schiacciati da qualche operatore.
I pulcini sopravvissuti verranno trasportati negli allevamenti intensivi, dove dopo solo 40 giorni di vita andranno incontro al loro triste destino, la macellazione.
Come vi abbiamo già raccontato, in Italia sono circa 530 milioni i polli che ogni anno vengono crudelmente macellati.
Anche in questo caso, quelli che troviamo nei banchi frigo dei supermercati non sono altro che petti e cosce di animali uccisi a pochi mesi di vita.
Purtroppo l’industria della carne è piena di queste crudeltà, che sono accettate solamente con lo scopo di mantenere i ritmi elevatissimi con cui produce latte, uova e carne.
Ma qualcosa si può fare.
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