La violenza sugli animali dietro l’industria del latte in Germania: nuova inchiesta di Animal Equality

L’organizzazione per la protezione degli animali Animal Equality ha presentato una denuncia penale per maltrattamenti sugli animali presso l’allevamento Horster Hof a seguito di un’indagine sotto copertura.

>> VIDEO: https://www.youtube.com/watch?v=DiP7qmoKJ5Y

Milano, 26/06/2026 – Animal Equality rilascia oggi in Italia un’investigazione sotto copertura realizzata tra il 2024 e il 2025 presso l’allevamento per la produzione di latte Horster Hof a Bützow, in Germania, dove si produce la maggiore quantità di latte a livello europeo. L’inchiesta documenta violenze sugli animali, personale non adeguatamente formato, carenze igieniche e numerosi animali morti. Esperti veterinari indipendenti hanno analizzato e valutato il materiale: molte azioni documentate violano la legge sul benessere degli animali. L’organizzazione per la protezione degli animali Animal Equality ha presentato denuncia penale contro la proprietaria dell’allevamento e diversi dipendenti. La proprietaria di Horster Hof, Fenja Meiners, ha commentato gli episodi documentati ad Animal Equality.

La nuova inchiesta sotto copertura “Il vero costo del latte” documenta maltrattamenti, violazioni della legge tedesca sul benessere degli animali e numerose morti di animali presso l’allevamento per la produzione di latte Horster Hof a Bützow, in Germania. La proprietaria, Fenja Meiners, si era precedentemente presentata ai media come una persona particolarmente attenta al benessere degli animali. Tuttavia, l’inchiesta dall’organizzazione per la protezione degli animali Animal Equality presso Horster Hof rivela una realtà ben diversa.

I filmati mostrano i dipendenti che usano la forza bruta contro le mucche. Animali incapaci di reggersi in piedi vengono sottoposti a scosse elettriche, persino dalla stessa proprietaria. Un dipendente pugnalava gli animali alle zampe con un coltello per costringerli a muoversi. “Odio le mucche”, ha ammesso un altro dipendente, ripreso ripetutamente mentre colpiva e prendeva a calci gli animali senza preavviso.

Denunce penali per maltrattamenti crudeli sugli animali

Sulla base di un’ampia documentazione e di una perizia veterinaria, Animal Equality ha presentato denunce penali contro tutti i soggetti coinvolti, tra cui la proprietaria dell’allevamento Fenja Meiners e i dipendenti, per maltrattamenti e negligenza nei confronti degli animali.

“Le nostre riprese rivelano cosa accade realmente dietro le quinte dell’industria lattiero-casearia e cosa viene solitamente nascosto al pubblico”, afferma Matteo Cupi, direttore esecutivo di Animal Equality Italia. “Dolore, sofferenza, violenza e morte: questo è il vero costo dell’industria lattiero-casearia”.

Gravi problemi di salute e carenze igieniche

Le riprese mostrano numerose mucche che soffrono di forti dolori e lesioni. Alcuni animali zoppicano, altri hanno le mammelle bluastre, uno presenta una ferita aperta sulla mammella e il latte di un altro è macchiato di sangue. “Animali come questi dovrebbero essere tenuti in recinti di convalescenza con lettiera pulita e morbida, dovrebbero ricevere cure mediche adeguate e non dovrebbero, in nessun caso, essere munti meccanicamente”, riassumono i veterinari Claudia Preuß-Ueberschär e Jochen Weins, dell’organizzazione tedesca no-profit Veterinari per un’agricoltura responsabile. Tuttavia, questo principio non è stato applicato in molti casi presso l’allevamento Horster Hof.

Almeno 48 animali morti: il numero reale è probabilmente più alto

Durante il periodo dell’indagine, almeno 48 animali sono morti nell’allevamento. Messaggi di chat interni tra dipendenti e direzione rivelano che 17 vitelli sono morti in un solo mese; tuttavia, i registri dell’allevamento a disposizione di Animal Equality riportano solo due vitelli morti nello stesso periodo. Ciò suggerisce che il numero reale di decessi sia significativamente più alto.

Messaggi di chat come “La mucca in selezione è morta (7575)” e “80434 abortita ieri” documentano un atteggiamento di routine e indifferenza nei confronti della sofferenza e della morte. Per i dipendenti, gli animali sono solo un numero e quelli malati o morti vengono trattati come un inconveniente operativo.

I veterinari affermano: “Questa è crudeltà verso gli animali”

Esperti indipendenti affermano che le condizioni documentate da Animal Equality dimostrano che la gestione degli animali da parte del personale è dovuta a una mancanza di conoscenza o a un sovraccarico di lavoro, violando la legge tedesca sul benessere degli animali.

La proprietaria dell’allevamento, Fenja Meiners, ha una formazione in agricoltura biologica e orticoltura, ma non possiede qualifiche specifiche per la cura degli animali allevati. Sebbene la legge tedesca sul benessere degli animali preveda che solo persone competenti possano detenere animali, non esistono certificazioni obbligatorie per la loro gestione. Ciò significa che un allevamento con centinaia di animali può essere gestito da persone senza alcuna esperienza pregressa nel settore.

Risposta della direzione dell’allevamento

Animal Equality ha interpellato la proprietaria di Horster Hof, Fenja Meiners, in merito ai fatti documentati. La donna ha affermato che l’infezione da lingua blu nell’inverno 2024/2025 ha causato un aumento significativo dei casi di malattia, aborti e decessi tra i vitelli. Tuttavia, ha sostenuto che tutto ciò era stato ufficialmente documentato nel sistema HiT (Sistema di Informazione e Garanzia dell’Origine Animale). Alla richiesta di informazioni sul numero di vitelli morti registrati nel sistema HiT per il mese di dicembre 2024, Animal Equality non ha ancora ricevuto risposta.

Secondo l’indagine sotto copertura, un registro interno scritto a mano per quel mese documentava solo due vitelli morti, mentre un messaggio in chat della proprietaria indicava la morte di 17 vitelli. Fenja Meiners non ha rilasciato commenti sugli altri incidenti entro la scadenza per la presentazione delle risposte (11 dicembre 2025).

La proprietaria dell’allevamento ha riferito che tra l’estate del 2024 e l’estate del 2025 si sono verificati solo due casi gravi di lesioni alle mammelle, nei quali alle mucche interessate è stato temporaneamente impedito di essere munte meccanicamente. Inoltre, per quanto riguarda le condizioni antigieniche, i sensori di controllo della pulizia e i valori della carica batterica del latte non desterebbero alcun sospetto di pulizia inadeguata.