Protesta Cavalli – Macello Zerbini e Ragazzi

Quello che sta accadendo in Emilia-Romagna riguarda cavalli che non avrebbero dovuto entrare nella filiera alimentare, controlli che non hanno funzionato e un sistema che continua ad andare avanti nonostante tutto.

Non è una singola irregolarità. È un insieme di responsabilità che nessuno sta accertando fino in fondo.

E quando questo succede, il rischio è sempre lo stesso: che tutto venga archiviato troppo in fretta, senza risposte e senza conseguenze.

Per questo non possiamo limitarci a guardare o aspettare.