Slaughterhouse Investigation: Cruel and Unhealthy Practices
Graphic video: An HSUS investigation reveals one of the leading suppliers of the national school lunch program is permitting sick and injured dairy cows to enter the food supply.
Take action now and sign the HSUS's petition to stop this:
http://community.hsus.org/campaign/CA_2008_investigation?source=gabcas
Featured in
Transcript (Italian — it)
[Musica]
Un'indagine della Humane Society
degli Stati Uniti rivela maltrattamenti nei confronti di
mucche da latte non in grado di stare in piedi, mucche troppo malate o
ferite per rimanere in piedi in un
mattatoio californiano. Inoltre, la carne
viene servita ai bambini attraverso il
Programma nazionale di mensa scolastica.
Questi animali subiscono maltrattamenti terribili.
Sai, quando vengono trascinati o spinti
con un bulldozer o un carrello elevatore, quello è
semplicemente un trattamento disumano. Si tratta di un grave
maltrattamento. È una violazione della legge. E
questi animali saranno inseriti nel
programma di mensa scolastica. Finiranno nei
piatti dei bambini.
Il macello Hallmark rifornisce la
Wesland Meat Company, che si occupa della lavorazione
della carne bovina. Westland è uno dei
principali fornitori di carne macinata per il
programma di mensa scolastica e mostra con orgoglio
il premio ricevuto come fornitore
dell'anno nel 2004 e nel 2005. L'anno scorso, 27
milioni di libbre di carne provenienti da Westland
sono state spedite in California, Texas e
altri 34 stati. I contribuenti hanno
sborsato quasi 40 milioni di dollari in contratti
con Westland per la fornitura di carne a
famiglie bisognose, anziani e
bambini in età scolare.
Si può notare tutto questo letame incrostato
sulla pelle.
L'esperto di salute pubblica, il dottor Michael Greger,
sottolinea i pericoli derivanti dalla macellazione dei
bovini.
Al momento della macellazione, quando tagliano la
pelle, possono introdurre
agenti patogeni fecali, come la salmonella e l'Escherichia coli, nella
carne; è un po' come giocare alla
roulette russa. Anche un solo esemplare di
questi animali entra nella catena alimentare, e
può finire nella carne di numerosi
hamburger.
Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) afferma che le mucche a terra non sono idonee al
consumo umano, ma gli operai del
mattatoio farebbero qualsiasi cosa per immettere
questi animali nella catena alimentare.
L'industria della carne cerca di ricavare il
massimo profitto possibile da questi animali
. Anche gli animali troppo malati o
feriti per camminare sono animali da cui vogliono
ricavare un profitto. Permettendo che carcasse di
bovini abbattuti entrino nella catena alimentare,
aumentiamo il rischio di esposizione umana a
Cowisee pazza, salmonella, Escherichia coli e
altri batteri responsabili di intossicazioni alimentari.
Questa indagine ha portato
alla luce un problema terribile.
Condotte illegali nei macelli,
maltrattamenti di animali da allevamento. È semplicemente
irresponsabile e sconsiderato da parte del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti
permettere che questo processo abbia luogo.
[Musica]