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Lunedì, 24 Luglio, 2017 - 09:43

Entro il 2017, CIR food si impegna a rifornirsi esclusivamente di uova ed ovoprodotti provenienti da allevamenti privi di gabbie: è questo l’impegno che l’azienda leader di ristorazione collettiva ha pubblicato sull’ultimo bilancio di sostenibilità.

Lunedì, 17 Luglio, 2017 - 19:48

Se le risorse del pianeta fossero infinite, questo problema potrebbe passare in secondo piano. Purtroppo però queste sono limitate: l’attuale sistema di produzione del cibo non è più sostenibile da tempo, e la situazione è destinata a peggiorare nel giro di pochissimi decenni.

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