57.000 MORTI OGNI ORA: la tragedia dei polli in Italia
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Ad Animal Equality lavoriamo giorno e notte per la difesa dei più deboli. Negli ultimi anni, lavorando dietro le quinte, ci siamo occupati di una delle specie più sfruttate in assoluto: i polli. Sono oltre 500 milioni i polli uccisi ogni anno e le loro condizioni negli allevamenti sono terribili. I polli sono modificati geneticamente per far crescere il loro corpo ad un ritmo smisurato, questo causa loro problemi respiratori e di deambulazione che impedisce loro spesso di raggiungere acqua e cibo. In più vengono stipati a migliaia nei capannoni e le condizioni igienico sanitarie provocano alla loro pelle ferite ed ustioni.
✍ Pensiamo che tutto questo sia inaccettabile, ed è per questo che insieme ad altre 26 organizzazioni abbiamo compilato un documento per richiedere alle aziende nuove misure vincolanti per ridurre la sofferenza di questi animali così che, a piccoli passi, un futuro più giusto sia possibile anche per loro.
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Animal Equality è un'organizzazione non profit per la protezione degli animali allevati a scopo alimentare, fondata nel 2006 e attiva a livello internazionale in 8 paesi.
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Conosci la realtà della vita dei polli dalla nascita alla loro morte?
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#polli #allevamenti #macelli
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Transcript (Italian — it)
Nel corso degli ultimi tre anni il
nostro dipartimento di Sensibilizzazione
Aziendale ha lavorato ogni giorno per
liberare le galline dalla costrizione
delle gabbie. Le galline sono degli
animali più sfruttati e sottoposti a
grandi sofferenze non solo in Italia ma
in tutto il mondo e grazie a questo
lavoro abbiamo ottenuto grandi risultati
convincendo oltre 100 aziende a livello
internazionale ad abbandonare per sempre
le gabbie. Ma non ci siamo fermati qui
mentre ci occupavamo del destino delle
galline ovaiole
abbiamo iniziato a lavorare da dietro le
quinte per occuparci di uno degli
animali che soffre per la maggiore
all'interno degli allevamenti intensivi:
i polli. Solo in italia ogni anno vengono
macellati oltre 500 milioni di polli in
un mercato che sta crescendo sempre di
più e che sta causando sempre più
sofferenze a questi delicati ed
intelligenti animali. I polli allevati
per la carne sono sottoposti a
sofferenze atroci, selezionati
geneticamente per crescere a ritmi
frenetici in modo da soddisfare l'ingente
domanda di carne bianca, i polli
aumentano di peso in modo così rapido da
non essere in grado di reggersi sulle
proprie zampe. Le loro zampe infatti si
fratturano schiacciate dal peso dei loro
corpi deformi, provocando dolori
terribili ma non solo,
incapaci di muoversi e quindi di
raggiungere gli abbeveratoi questi
animali spesso muoiono di fame di sete
in una lenta agonia.
La richiesta smisurata di carne di pollo
comporta anche che questi animali sono
costretti a vivere in condizioni di
estremo sovraffollamento, stipati a
migliaia in capannoni sporchi illuminati
da lampade al neon e senza aria, senza
quasi la possibilità di muoversi
liberamente e costrette a vivere a
stretto contatto con le deiezioni
stagnanti che causano anche ustioni alla pelle delicata di questi animali.
Ancora pulcini, dopo sei lunghissime
settimane di sofferenze, questi animali
vengono portati al macello dove sono
sottoposti ad ulteriori terribili
crudeltà. Caricati senza cura in gabbie
in cui non possono muoversi vengono
trasportati nel luogo in cui verranno
uccisi e la loro morte è semplicemente
agghiacciante. Gli operatori li prendono
per le zampe li appendono a testa in giù,
una procedura che schiaccia loro gli
organi interni provocando inoltre il
soffocamento.
La fase successiva è quello dello
stordimento il metodo con il quale in
teoria questi animali dovrebbero essere
resi incoscienti prima della
macellazione.
Purtroppo però i metodi di stordimento
attualmente utilizzati sono del tutto
inefficaci.
La maggior parte dei polli vengono
sgozzati mentre sono ancora
completamente coscienti e muoiono
dissanguati in una lenta agonia.
Ad Animal Equality crediamo che tutti gli
allevamenti e maceli siano luoghi di
crudeltà e lavoriamo duramente ogni
giorno per creare un mondo in cui tutti
gli animali siano liberi da questi
terribili sofferenze, ma mentre tutto
questo continuerà ad accadere non
possiamo voltarci dall'altra parte. Per
questo abbiamo deciso di fare qualcosa e
abbiamo lavorato insieme ad altre 26
organizzazioni dedicata alla protezione
degli animali a compilare un importante
documento chiamato European Chicken
Commitment, ovvero una serie di richieste
concordate a livello europeo che fissano
gli standard minimi di benessere animale
all'interno degli allevamenti di polli.
Con questo documento ci rivolgiamo alle
aziende che fanno uso di carne di pollo
con la richiesta di pubblicare il
proprio impegno a realizzare una serie
di cambiamenti volti a ridurre la
sofferenza di questi animali
entro una data ben precisa, come abbiamo
fatto per le galline allevate in gabbia.
Per rimanere aggiornati sul nostro
lavoro visitate il sito che vedete qui
sotto.
Si tratta di un importante lavoro e per
portarlo avanti ci sarà come sempre
bisogno dell'aiuto di tutti voi.
Conto sul vostro supporto e so che
insieme riusciremo a dare voce a questi
meravigliosi e troppo spesso dimenticati
animali