Con questa alternativa al formaggio vaccino questa equipe di ricercatori vuole contribuire a ridurre le emissioni di gas ad effetto serra. Senza dimenticare il sapore! “Crediamo che lo sfruttamento delle mucche come macchine di produzione alimentare sia ormai arrivato al capolinea”,…

Queste 4 violenze di uso comune mostrano quanto sia crudele l’allevamento industriale. Se hai visto dei video sui maiali, sai già quanto questi animali siano adorabili e intelligenti. Sono affettuosi, amano giocare e stare in compagnia. Tuttavia, negli allevamenti moderni, la loro…

Ogni anno più di 70 miliardi di animali da allevamento e innumerevoli animali acquatici vengono inutilmente uccisi per il consumo umano. Fino ad ora mangiare gli animali è stato ampiamente giustificato al fine di garantire la salute umana, ma per fortuna questo mito…

Per chi segue una dieta vegan spesso, quando si mangia fuori, buon appetito può significare ‘non appetito’. Ma abbiamo alcuni suggerimenti da darvi! Sappiamo tutti che la ricerca di piatti veg quando si mangia fuori può risultare un po’ difficile. Le scelte sono limitate…

Il settore lattiero-caseario è senza dubbio una delle industrie più crudeli del mondo. Queste che vi presentiamo sono 8 pratiche comuni che vi faranno riflettere prima del vostro prossimo acquisto di latte. Solo alcuni di noi sanno cosa c’è dietro il cartone…

Le mucche hanno un'eccellente capacità di apprendimento. Alcuni interessanti studi condotti dall'Università British Colombia di Vancouver, Canada, hanno dimostrato che il modo nel quale vengono cresciuti i vitelli può avere un'influenza decisiva sulla loro capacità di apprendimento.

Il destino degli animali confinati negli allevamenti intensivi è una delle questioni etiche più urgenti dei nostri tempi. Decine di miliardi di esseri senzienti, ognuno in grado di provare sensazioni ed emozioni complesse, vive e muore su una linea di produzione.

Polli, tacchini, mucche e maiali vengono stipati fino all'inverosimile in questi luoghi e trattati con ormoni e antibiotici per prevenire le malattie e massimizzare la loro crescita e la produzione di cibo.

La palmaria palmata (o dulse), che assomiglia ad una lattuga rossa, è un nuovo ceppo di alghe marine ricche di minerali e proteine, con un valore nutrizionale doppio rispetto al cavolo nero. Questa cresce già normalmente in natura lungo le coste del Pacifico e Atlantico e viene raccolta, essiccata e venduta come ingrediente di cottura o integratore alimentare.

Negli allevamenti intensivi, gli animali vivono quasi tutta la loro vita senza mai sentire il sole sulla pelle o camminare sull'erba. Passano invece mesi e mesi stipati dentro capannoni senza finestre, tra le loro feci e urine, delle quali respirano le esalazioni tossiche.