La frase più pericolosa di tutte è "abbiamo sempre fatto così". Lo sosteneva la matematica Grace Murray Hopper e lo sanno benissimo tutte le persone che si impegnano per lasciare un mondo migliore rispetto a quello che hanno trovato. È un'argomentazione che spesso ci siamo trovati a dover affrontare discutendo delle nostre scelte etiche ed alimentari. Si tende a considerare il consumo di carne come una costante immutabile nella storia dell'essere umano, una costante dal quale non ci si può scostare perché fare altrimenti "non è naturale".

Settimana scorsa, uno dei produttori di carne maggiori degli Stati Uniti ha annunciato il suo primo investimento nelle alternative vegetali alla carne.

Quella che segue è una storia a lieto fine. Nonostante i presupposti iniziali, oggi vi raccontiamo una vita a cui è stato concesso di ricominciare.

"Spingetevi sempre oltre qualsiasi cosa, perché è li che troverete la verità". Albert Camus

"Se pensi che non mangiare carne sia difficile, prova ad immaginarti cosa voglia dire stare dall'altra parte della gabbia"

Se qualcuno facesse ai nostri cani ed ai nostri gatti quello che viene fatto tutti i giorni a maiali, agnelli, polli o altri animali da reddito, in questo momento, migliaia di manifestazioni occuperebbero le strade italiane. Saremmo in piazza a chiedere un processo per i responsabili di queste atrocità da una parte e l'inasprimento delle pene dall'altra. E sarebbe una cosa giusta.

I polli sono animali molto socievoli, in grado di ricordare i volti dei loro simili ed amanti della compagnia. La carne di questi animali viene ritenuta fra le più sane in commercio e questo fa in modo che la domanda di carne di pollo sia costantemente in crescita.

I dati diffusi dal Ministero della Salute in merito all'utilizzo di animali per fini scientifici segnano per la prima volta un cambio di rotta: sarebbero infatti circa 30.000 le vite risparmiate nel 2014 rispetto al 2013.

"Don't leave me" ed il Circle V Festival sono due semplici e nuovi motivi per amare ancora di più Moby.

Una dieta varia è considerata da tutti la base per quello che riguarda il mantenimento di una buona salute. Il dibattito scientifico oggi si concentra sul definire cosa sia da ritenersi un alimento salutare e cosa no. In questo scenario si inserisce un recente studio effettuato in Massachussets, U.S.A.